Pilzragout mit Steinpilzen

Ich bin bei dem schönen Herbsttag im Wald gewesen und habe einige Steinpilze gefunden. Diese Pilze schmecken roh wirklich sehr lecker und man kann sie bedenkenlos essen. Mit diesem genialen herzhaften Rezept zeige ich euch, wie man auch mit veganer Rohkost deftig speisen kann.

Zutaten:
2 mittelgrosse Steinpilze
2 EL geschälte Hanfsamen
2 EL Tamari
1 EL Miso
1 EL Kürbiskernöl
1 TL Paprikapulver
1 (oder 2) Datteln
Thymian
Pfeffer
75 ml gereinigtes Wasser

Kontakt | Impressum | Datenschutz