Geschnetzeltes Vegan & Roh

Ich habe lange herumgetüftelt, um euch heute das beste Fleischersatz Rezept zu präsentieren! Dieses vegane Gyros ist rein pflanzlich, seitan- und sojafrei, ungebraten, ohne Geschmacksverstärker und gesund. Alle Verkoster sind verblüfft, wie lecker vegane Rohkost sein kann. Die perfekte Überraschung zum Weihnachtsfest! :)

Diese Mahlzeit ist sehr reich an Vitamin D, also perfekt für die kalte Jahreszeit! Steigert eure Stimmung mit diesem fantastischen Rezept! :)

Wenn die Gyrosstreifen aus dem Dörrautomaten kommen sind sie schön warm und knusprig.

Zutaten:
250 g Austernpilze
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Nama Tamari (rohköstliche Sojasauce)
50 ml Olivenöl
1 TL Paprikapulver (scharf)
1/2 TL Oregano
1/2 TL Thymian
1/4 TL Kreuzkümmel
(Himalaya)Salz und Pfeffer

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