Rohkost Spaghetti mit Käsesosse

Wer auf Nudeln steht oder nach einer gesunden, veganen Alternative zu Käse sucht, sollte dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren!

Zutaten:
1 Butternutkürbis
80 ml gereinigtes Wasser
3 EL geschälte Hanfsamen
2 EL Pinienkerne
2 EL (Bier)hefeflocken
Saft einer halben Zitrone
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe
Kurkuma
Muskatnuss
(Himalaya)salz und (schwarzer) Pfeffer
(Thymian)

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